展开经营权之争，受到高度关注817日，韩国乐天和日乐天的控股公司日乐天控股司召临时股东大会，会表决通过了辛东彬提交的关于调整公司理体系(涉及控股结构)的案和关于遵守社会规范(涉及聘独立董)的案两案均获过意味辛东掌控了韩国乐天和日本乐天的大权，以辛东“东北碗装麻辣烫配方”有限公司董事经理陈麒旭复星集团总钱建农德尔集团董事总经理张滇主持人：刚才把我们五位的公司和职务、名介绍了一下，但是背景没有详细说我首先介绍每一位嘉宾，讲一下背，他讲相关的观点。位介绍的陈宏先生，是汉能投资集团。汉能集主是做三件事情，跨的头，二

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谢!怎么样修己组织架构人员激励？我们先把己的状调整好，先跑起来，那就事半功了()2015916-17日，由浩华理顾问()、以及中国旅游饭店业协会主办2015上海在上海雅居乐万豪酒店隆重举峰会以重组为主题，内盖了酒店与旅游业从发到管理的整体周期，形式。

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么简单的事情，过提供住场，给我们的人创造一种情感的价住这个酒店150美金50美金住，还有100美金情感的体验主持人戴雪英：情感的体验把它放在了工业时代，在座同不同意，或我两位以再补充?李少华：我自己的感受，过些照片，通过跟传统业这些领，这些前辈

面整体的思路。另外一块是随着互联网，包括大数勃发展，我们也意识到我们以前做酒店的出发点是来自于酒店运营商或酒店的设师构的设和产品，内部想好了我就推出去，我希望市场可以接受以我的酒店判断，我知道市场多少少可以接受我这个产品。随大数跟互联网勃发展，以后酒

东西，比我很配套，你不专业很都亏的。但我们为什么不跟真正的水疗品牌进合作，大进行相互的合作。你要把这个酒店当做平台，你要跳出这思维，把很的产品都可以融合到这个平台上面去进行售卖或者进行体验这很商业模式或者很多互联网司很难去做的。为么阿里巴。

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较长的路要走，这我们碰到的点二点就是因为刚才讲的酒店非常传统的，像信用住这个产品的体验，因为到了酒店就不要付押金，走的时候就不需要付帐因为原先已经习了这样的流程，肯定会碰到很财务方面的挑战，这钱没看到，往上面划钱就来了，有感觉不习惯的地方，不安全感。“东北碗装麻辣烫配方”采用的是相较低的固定工资，加上相对较高的变动收入。固定工资决定的员工的安全感、可信任性各稳定性，变动收入决定的是员工的技巧水平主动和极我用很少的安全感作为代价，用变动收入换取高的绩效水平过这样的方式激励员工创造高绩效。经营是跑道，激励是燃料!我们必须要确

发展两方面发展我要做收购，但我们要做正确的收，找准市场我也在我们的理上，我的发展上更进一步去年我的排名给我们很的动力，的吸引力，我们有很多不同的方法，比如过些渠道，通过我们的一些收，过我发展来大我己比如我通过和索菲特的合作，使我

后落地的时由不同的团队来做的。所以从概念到最后的实施有了些变化，当最后酒店建成的时发现最终实施的东西和最初的想法些偏。三我想做些从外到内，但是后忽略了酒店运营的需要和流线的需要最后很多拆改没有想清，造成酒店设的时不够完善，业主也想的不够清楚，

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目前，针对“东北碗装麻辣烫配方”。谢谢大!主持人罗冰清：谢谢罗总分的例，我从刚刚那案例看到罗团队过几年的努力是怎么化腐朽为神的。我次接触这案例觉得非常立志的例，因为我浩华有很多项，我也做很运营和审核的项，业主和管理方是有很多困境打不破，地理位不好，施建很多东西虑不到，

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汇集团田国立国银行建清工商银行潘刚伊利集团李彦宏百度梁海山海尔集团王金书玉皇化工李强天津钢集团美国公司席执官：玛丽博()通用汽车杰夫贝佐()亚马逊沃伦巴菲特()克希尔哈撒韦约翰钱伯()思蒂姆库()苹果高德()霍尼韦尔鲍勃伊格()尼柯爱伦()杜邦利伟()陶氏“东北碗装麻辣烫配方”，服务，又成立了很多数，从而我对很多移动的用户，或拥有五肢后面的用户有很的属，从可以用户做些标签化的东西大家根己自整体的数，加上我这个平台对智能的数据，可以很好地了解用户，做些针对的内最后我整个话下来我也结了几点，从我这边来看，

因为我长期的居住是比较稳定的，60%70%，短期的居住30%40%。这很好的组合，以整使用率一年当大85%左右。这非常好的，果运营这样的服务型寓，85%的入住率非常好的情况，利润率也非常好，你并不要很多的员工，因为它长期的运营整回报很好。罗特赫克：在中国

的数，绿色这区域我们接这酒店时的情况，所有引用的数据2008年酒店开业一直到20056月份整个酒店的经营数，为了大家便于看我们选用的是12月的平均值，整个酒店营业收入持续上升的这酒店营业收入趋势对比图，上面营业收入、中间是客房营业收入、下面是餐饮营业

有的，过去十年酒店大量的涌入，新酒店大量的涌入，整个市场的供矛盾凸显。在这个时当不断，反受其乱，反易把我经营不善的焦点放大酒店业主需要断，我原先不顾投资回报，一味追求模，主观臆的念要切，我要用人不疑，疑人不用的措施理司需要断，业主已经从无知成“东北碗装麻辣烫配方”2014年人均薪总65万元，人均营业收30万元，人均经营利12万元。可以一位置不好、产品不好的产品，我通过人的调整让它很好的实现了高绩效水平接下来我们从人力资源组织架构的方面给大家几案例。从组织架构方面酒店实施的是扁平化理、矩阵式管理、效能化管理，实现的纵向

不断升级和不改善的需求里边，我们通常看到的所谓的休闲渡假旅游，这样新产品的出现和提供实际上也给我的酒店带来了新的机会。我觉得这也我们业主关注的焦点三点我一下于传统的酒店或者已经在经营的酒店存量资产的再定位再改再发再运营。我认为这也我们业主关

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“东北碗装麻辣烫配方”定位，跨界融合，反不钱钱建农：我觉得如果吸引投资的话对我来有比较特，好的模式。陈麒旭：刚才一直的以酒店理为主，业主方不是逼进去做酒店也好，还真的有心要做酒店也好。我觉得人定胜天，过去是观念的问题，很时候因为房子卖完了酒店有无谓了，可等到你真的面。